食物会引起日光性皮炎

春夏季节，具有过敏体质的人，食用含光感性物质的食物或药物等，在日光等的照射下会出现手背、面部发红、肿胀，甚至发生水疱等典型的日光性皮炎的症状。食物引发日光性皮炎的主要原因有如下几点。

●日光包括紫外线、可见光和红外线。日光性皮炎的发生与紫外线中的长波紫外线密切相关。

●食物中一些善于吸收光线的物质在光线作用下，能转化成为另一种物质——光化学产物，光化学产物再与皮肤内蛋白质相结合，可成为抗原，而抗原能使机体产生过敏反应。

●日常生活中光感性植物以野菜居多，主要有灰菜、小白菜、苋菜、荠菜、萝卜叶、油菜、芥菜、甜菜、马兰头、菠菜、马齿苋、莴苣、荞麦、木耳、无花果、鲜芒果等。除了植物外，泥螺也是光感性食物。

●中青年女性发生日光性皮炎的比例较高，主要与个人的体质有关，特别是患肝肾疾病、内分泌障碍、代谢异常、贫血人群在过多食用光感性植物，再遭受日光暴晒后更易发病。

●若得了食物所致的日光性皮炎，除了停食此类食物外，对酒、浓茶、咖啡、辣椒等具有刺激性的饮料和食品，应暂时禁忌，以免加重瘙痒。

●出现皮炎症状不要惊慌，只要查明原因，避免食用过敏性食物，症状自然就会消退。

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